La campaña está liderada en España por un consorcio integrado por las principales asociaciones de consumidores y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).

La "Guía del Profesor" contiene información básica sobre seguridad alimentaria de forma didáctica, amena y directa. Incluye, además, actividades que los alumnos pueden realizar con sus educadores en los centros escolares.

La campaña tiene por objetivo incitar a los consumidores a ser xigentes y ejercer su derecho a la información sobre los alimentos, resaltando la importancia clave de la etiqueta y enseñándoles a conocer el significado de cada uno de los datos que ésta contiene.