Será el diputado de Promoción Provincial, Dionisio Miguel Recio, quien presentará la oferta gastronómica y turística de la provincia vallisoletana, según informó la diputación provincial.

La inauguración del salón correrá a cargo del conselleiro de Política Alimentaria y Desarrollo Rural de la Xunta, José Antonio Santiso.

Entre los platos pucelanos que se podrán degustar los asistentes a este Sexto Salón Gallego de Gastronomía y Turismo destacan una crema de pan de Valladolid, bacalao con crema de garbanzos y piñones, lechazo y helado de queso de Villalón.

Este menú irá acompañado de caldos propios de la provincia pertenecientes a las diferentes denominaciones de origen (Rueda, Cigales y Ribera de Duero).