Rafael Angulo, presidente de la Asamblea de la Cruz Roja en Mérida, destacó que "las personas que van a recibir estos alimentos no son gente de la que luego te olvidas, son personas a las que tratamos habitualmente humana y sanitariamente".

La distribución de los alimentos, cedidos por la CE, correrá a cargo de instituciones privadas, como Cárias y casas parroquiales, y de organismos públicos, como el Insalud.