Los responsables de la etidad aseguran que los rendimientos que se obtendrán en esa campaña se sitúan en 2,75 toneladas por hectárea (Tm/ha), en el caso del trigo, y 2,58 Tm/ha, en el de la cebada, lo que supondrá unos incrementos respectivos del 7,1 y del 19,4 por cien, sobre los registrados en 1990.

El informe añade que la mayor cosecha de trigo se producirá probablemente en Burgos, con 631.000 toneladas; seguida de Sevilla, donde se espera recoger unas 600.000, y Córdoba, cuya recolección estimada es de 400.000 Tm.

E cuanto a la cebada, la producción más abundante será la de Valladolid, en donde será posible superar el millón de toneladas, seguida de Burgos y Albacete, con 925.000 y 620.000 Tm, respetivamente.

El total de superficie destinada este año a la explotación de minerales asciende a 7.205.000 hectáreas, lo que supone un incremento de 246.000 hectáreas más que en la pasada temporada.

Las provincias que más superficie han destinado al cultivo de trigo este año han sido Sevilla (220.000 ha), Burgos (17 .000), Cuenca (141.000) y Córdoba (117.000).

Por su parte, la extensión de terreno dedicada a cebada fue de 400.000 hectáreas en Valladolid, mientras que el segundo lugar lo ocupa Burgos (300.000), seguida de otras provincias, como Huesca, Zaragoza, Palencia, Albacete, Cuenca y Toledo, en las que ronda las 200.000-250.000 hectáreas.

El Banco Central explica también que la demora de la Comunidad Europea en fijar los precios agrícolas perjudicará seriamente a los agricultores, sobre todo a los de ls países mediterráneos, que comenzarán en breve su recolección.

Otro factor que, según la entidad, agravará la situación de los agricultres cerealistas es que las perspectivas de exportaciones de trigo a la CE para este año apuntan hacia una reducción de su volumen, por lo que los almacenamientos tenderán a aumentar, en contra de las propuestas de reforma agrícola, que pretenden acabar con este tipo de prácticas oficiales.

"Se estima", añade el informe, "que los almacenamientos procedentes de la ntervención puedan alcanzar un total de 20 millones de toneladas, cuando hace 5 años se cifraban en 17 millones".

ESPECIALIDADES

Las estadísticas del Central cifran exactamente en 5.742.900 Tm la producción de trigo que se obtendrá en toda España, un 20,7 por ciento más que en 1990. De ellas, 919.300 corresponderán a la cosecha de trigo duro y 4.823.600 a la de blando.

La cebada recolectada ascenderá a 11.212.500 toneladas, de las que 6.894.600 serán de la especilidad cervecera y 4.317.900 de penso.

Además, la producción nacional de avena estimada por el banco es de 577.600 toneladas, mientras que la de centeno ascenderá a 280.600 y la de la variante "triticale" a 140.500.

Finalmente, el informe asegura que entre los cultivos más expansivos se encuentra el trigo duro y el "triticale". "En el primero de los casos", explica, "se observa cómo el campo español reacciona hacia los productos más demandados por las industrias agroalimentarias, en tanto que el segundo, por tratarse de un cultio reciente y de poca significación, va ganando terreno año a año".