De acuerdo con estas fuentes, para la explotación de este tipo de cultivos es imprescindible contar con técnicos especializados en la materia. Por ello, la diputación cordobesatiene previsto impartir un curso especializado sobre la comercialización de productos procedentes de la agricultura ecológica.

Ante el auge que está experimentando este tipo de agricultura, el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, la Delegación de Investigación y Desarrollo Agrícola y Ganadero de la Diputación Provincial y la Junta de Andalucía han convocado unas jornadas científicas que se desarrollarán durante esta semana y la próxima. En ellas se analizará la situación del sector y la exportació de los cultivos ecológicos a los países de la Unión Europea.