Con estas subidas, la canal de cordero se situó a 5,52 euros por ilo en origen y 6,27 euros el despiece, el precio más alto del año, con una subida del 5% en una semana. El cordero lechal también animó su precio 0,30 euros, poco más del 3%, y logra asimismo máximos del año.

En cuanto al pollo, se mantuvo durante la semana en la Lonja de Binefar en 1,20 euros, su máximo histórico, a causa de la alta mortalidad provocada por el calor en los polluelos. En el último mes acumula subidas del 30%.

En cuanto a los precios del vacuno y porcino continúan invariables porquinta semana consecutiva, igual que el cochinillo y los productos de casquería.