En concreto, el kilo de cordero lechal cuesta hoy 10,06 euros, según datos de Mercasa recogidos por Servimedia. Sin embargo, hace un año su valor era de 12,77 euros, lo que supone que hoy se puede adquirir un 21,2% más barato.

Habitualmente, el cordero registra importantes subidas de precio en las semanas previas a la Navidad. Por ejemplo, el pasado año costaba en la semana del 21 al 27 de noviembre los citados 12,77 euros.

Apenas unas semanas después, del 12 al 18 de diciembre, su coste se redujo a 11,87 euros el kilo, para repuntar en la semana prenavideña a 12,47 euros.

Sin embargo, a lo largo de este mes de noviembre el cordero se ha estabilizado en el entorno de los 10 euros por kilogramo.