Con este principio de acuerdo, cerrado el pasado 27 de diciembre, se quieren tomar medidas sobre la calidad de la leche, el régimen de cuotas y la comercialización.

Según un comunicado de la CCAE, dicho acuerdo "nae inoperativo al no contar con la participación de las cooperativas, máxime cuando algunos de los temas tratados son de especial incidencia para estas entidades y sus ganaderos asociados".

A su juicio, resulta "extraño" que se haya excluido de esta reunión a las organizaciones representativas autonómicas de las cooperativas, "que son las que controlan y son reponsables de la calidad en la explotación ganadera de más del 40% de la leche producida en España".

"Resulta inadmisible que se pretenda acmeter una reordenación del sector lácteo teniendo en cuenta únicamente los intereses de la industria".

Por último, la CCAE, ha pedido al secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Díaz Eimil, que se convoque "urgentemente" a todos los interlocutores interesados en la reordenación del sector para analizar la situación que se creará en España como consecuencia de la aplicación, el 1 de enero de 1998, de las exigencias sanitarias recogidas en la Directiva Comunitaria 92/46 sobre calidad de a leche y productos lácteos.