CONFIRMADA LA PRESENCIA DE SALMONELLA EN LAS TARTAS DEL RYCA QUE PROVOCO LA INTOXICACION DE 28 PERSONAS

MADRID
SERVIMEDIA

La Consejería de Salud de la Comunidad Autónoma de Madrid (CAM) confirmó hoy la presencia de salmonella y E. Colí en las tartas congeladas vendidas por hipermercado PRYCA de Majadahonda, que causaron el pasado mes de agosto la intoxicación de, al menos, 28 personas de la localidad, según informaron fuentes de este organismo.

El expediente abierto por el Servicio Regional de Salud todavía no ha sido resuelto, aunque la actiidad de la sección de repostería quedó paralizada y las unidades retiradas de inmediato por el director general de Salud.

En la actualidad, la empresa está elaborando las tartas en periodo de prueba, sin salida a la venta, para realizar un detallado control analítico del producto fabricado.

El expediente instruido por la consejería incluye un análisis médico realizado a las personas que manipulan los alimentos en la sección afectada, que detectó la presencia de salmonella en uno de estos trabajadres.

Unas siete familias de la localidad madrileña resultaron afectadas por este brote de salmonella, que provocó el internamiento en el Hospital Niño Jesús de uno de los pequeños afectados.

Varias personas afectadas por la intoxicación provocada por las tartas congeladas han presentado una denuncia contra Pryca en el juzgado de Instrucción de Mahadahonda.

(SERVIMEDIA)
05 Sep 1991
EBJ