La cuantía más importante, que asciende a 8.825.257 euros, corresponde a las primas por vaca nodriza. En la Comunidad de Madrid existen con derecho a pago 31.175 cabezas, principalmente en la Sierra Norte y Oeste.

Para la percepción de estas ayudas, el ganadero ha de cumplir una serie de requisitos, tales como mantener un número máximo de animales por hectárea de superficie de pastos. En este sentido, se destina una prima especial a la extensificación para los ganaderos que se comprometen a reducir el número de animales por unidad de superficie, minorando así la carga ganadera.

Con estas ayudas se consigue un triple beneficio: fomentar la producción cárnica de calidad, mejorar el medio ambiente, mediante el mantenimiento de las superficies forrajeras de una forma equilibrada y compensar a los ganaderos por todos estos compromisos, mediante un apoyo a sus rentas.