En el debate, que se celebrar en la sede de la Representación en España de la Comisión Europea, Byrne planteará que se mantenga "el impulso de la discusión iniciada como consecuencia de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) y la fiebre aftosa. La Comisión Europea desea aprovechar la revisión de la política agrícola común (PAC) del año próximo para conseguir que el sector agrícola sea más sostenible y aumentar los recursos de la política de desarrollo rural".

El comisario señala en una nota de prensa que los consumidores defien a menudo la calidad con criterios puramente subjetivos, como el sabor, la presentación de los productos y la imagen de marca. "Pero hay un aspecto que no es negociable: la seguridad alimentaria y la observancia de las exigencias de protección del medio ambiente y del bienestar de los animales", afirma Byrne.

El debate se produce en un momento en el que la calidad de los alimentos es objeto de preocupación porque la oferta del mercado no está a la altura de las expectativas de los consumidores, segú el comisario de Salud y Protección de los Consumidores.