Esta Asamblea, creada en el año 2006, es la institución parlamentaria de la Asociación Estratégica Bi-regional establecida en junio de 1999 en el marco de las cumbres de Unión Europea, América Latina y Caribe. Está compuesta por 150 miembros y toma decisiones de carácter político, económico y social.

En la apertura intervendrán también la comisaria europea responsable de Protección del Consumidor, Meglena Kuneva, y los co-presidentes de la Asamblea Parlamentaria Euro-Latinoamericana Jorge Pizarro y José Ignacio Salafranca.