Los cursos de cata popular constan de diez horas lectivas y los de segundo grado, de seis. Las inscripciones pueden realizarse en la misma Estación Enológica y existen 22 plazas para cada uno de los cursos, que serán impartidos por técnicos de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.

En cuanto a las fechas de celebración, todas las clases de los cursos de cata popular se impartirán en martes. El primero de ellos se celebrará los días 22 y 29 de enero y 5, 12 y19 de febrero; el segundo, el 5, 12, 19 y 26 de marzo y el 2 de abril; el tercero, los días 7, 14, 21 y 28 de mayo y el 4 de junio; el cuarto, el 24 de septiembre y el 1, 8, 15 y 22 de octubre, y el quinto, el 5, 12, 19 y 26 de noviembre y el 3 de diciembre.

Los dos cursos de cata de segundo grado, destinados a personas con conocimientos sobre el vino, se impartirán los días 16, 17 y 18 de abril y 18, 19 y 20 de junio, respectivamente.