Según indica Fidalgo en un comunicado, el convenio colectivo sirve para "corregir la desigualdad existente entre empresario y trabajador, es una relación laboral colectiva que rompe la asimetría de la individual".

Cuando se convoque la mesa de negociación, CCOO acudirá a manifestar su voluntad de acuerdo y a exigir al Gobierno que ponga sobre la mesa propuestas claras. También "hacemos un llamamiento a la esponsabilidad de las organizaciones empresariales, porque demasiadas veces les hemos visto declinar de su responsabilidad de representación sectorial y colectiva del empresariado".