Según informó hoy "Ribera del Júcar" en una nota de prensa, las variedades de uva que incluirán esta denominación son todas tintas: Cencibel o Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Bobal, que serán transformadas en las bodegas e la zona para elaborar vino joven, tradición y crianza.

La Orden que establece las normas reguladoras de la producción de caldos de "Ribera del Júcar" señala que los rendimientos serán de 63 hectolitros por hectárea en el caso de viñedos con conducción en vaso o en cabeza, mientras que para los caldos procedentes de parcelas con conducción en espaldera el volúmen alcanzará los 70 hectolitros por hectárea.

Esta denominación de orígen cuenta con una superficie de 9.141 hectáreas de viñedos, situads en los municipios conquenses de Casas de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, El Picazo, Pozoamargo y Sisante.