Los bailes, que se celebrarán entre el 12 y el 21 de febrero, tendrn como escenario la Plaza de España y la Plaza de Europa de la capital isleña.

Las orquestas sudamericanas acompañarán a los cantantes Jossie Esteban, Celia Cruz, Mayelin, Manny Manuel, Isaac Delgado, Kinito Méndez y "Grupomanía".

Las orquestas canarias que amenizarán las fiestas más populares de Tenerife serán, entre otras, "Acapulco", "Caracas", "Columbia Show", "Corinto Band", "Dinacord", "Gomeray", "La Brigada", "Limonada", "Los Guanches", "Los Rocker's", "Los Sabrosos de Anaga", "Luis Deseda, "Malibú Band", "Maquinaria", "Sabrosa", "Selection Band", "Sobremarcha y familia", "Sonora Olimplia", "Tejina", "Tentación" y "Wamampy".

El carnaval de Santa Cruz de Tenerife entró en el libro 'Guiness' de los récords en febrero de 1987,cuando más de 200.000 personas se reunieron en la Plaza de España para bailar al ritmo de la música de la orquesta venezolana "Bill's Caracas Boys" y de la cubana Celia Cruz.