Como marca la tradición, los agricultores del norte de esta isla abrirán esta noche sus bodegas para afinar el paladar y el olfato, y opinar sobre los vinos obte de la vendimia del pasado mes de septiembre.

Las papas arrugadas, el pescado salado, el conejo en salmorejo, las 'garbanzas', las chuletas de cerdo a la brasa y el gofio amasado serán algunas de las viandas que acompañaran a los agricultores y sus invitados en probar los nuevos caldos.

Para fortuna y suerte de los bodegueros del norte de la isla, el paso del "Delta" sólo ha provocado cortes de luz en Santa Cruz de Tenerife, capital de la isla, y la ciudad universitaria de La Laguna, patrimonio de la Humanidad.