Licenciado en Derecho por la Universidad Comercial de Deusto, donde fue compañero de Mario Conde, ingresó en la carrera diplomática en 1974 y posee el diploma de Estudios Internacionales de la Escuela Diplomática.

Fernando Almansa, que es vizconde del Castillo de Almansa, casado y con tres hijos, fue nombrado secretario de tercera clase el 2 de diciembre de 1974, ascendiendo a secretario de segunda clase el 3 de diciembre de 1976, fechaen la que fue destinado a la embajada de Bruselas.

El 13 de octubre de 1976 fue designado secretario de primera clase en comisión, con antigüedad en la categoría desde el 23 de julio de ese año, y al año siguiente se incorporó a la embajada de Méjico como secretario de primera clase, ascendiendo el 15 de agosto de 1979 a agregado cultural en la citada legación.

Nombrado en abril de 1982 consejero de Embajada en comisión en el Ministerio de Asuntos Exteriores, en agosto de ese año se le asignó el argo de director jefe de la Sección de Coordinación de la Subdirección General de Europa Oriental.

El 17 de septiembre de ese año fue designado director de Asuntos Atlánticos en la Dirección General de Política Exterior para Europa y Asuntos Exteriores, cargo que desempeñó hasta que el 27 de septiembre de 1983 pasó a ser subdirector general de Seguridad y Desarme en la Dirección General de Asuntos Internacionales de Seguridad y Desarme.

En febrero del año siguiente ascendió a consejero de embajad y el 26 de octubre de 1984 fue designado consejero de embajada en la Representación Permanente de España ante el Consejo del Atlántico Norte, en Bruselas.

Tras ser nombrado ministro consejero de la Embajada de España en la URSS el 14 de abril de 1988, fue designado en septiembre de ese mismo año ministro plenipotenciario de tercera clase en comisión.

El 9 de julio de 1990 asumió el puesto de secretario general de la Comisión Nacional del V Centenario y después de ascender a ministro plenipotencirio de tercera clase en agosto de ese año fue designado, el 15 de julio de 1991, subdirector general de Europa Oriental, de la Dirección General de Política Exterior para Europa, cargo que ocupa en la actualidad.

José Fernando Almansa Moreno-Barreda es oficial de la Orden de Isabel la Católica desde el 5 de enero de 1983, así como oficial de la Orden del Mérito Civil desde el 24 de junio de 1979.

Además, es comendador de la Orden del Aguila Azteca, de Méjico; comendador de la Orden Nacional del Mrito, de Paraguay, y oficial de la Orden de Leopoldo, de Bélgica.