El jurado que concederá estas becas estará integrado por cinco miembros del jurado del Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica 1996, que se reunirán en Oviedo durante los días 17 y 18.

La Beca "Severo Ochoa" está destinada a aquella persona, grupo de trabajo o entidad que presente un proyecto científico decuya aplicación o desarrollo puedan derivarse beneficios para el Principado de Asturias, según ha informado la Fundación Príncipe de Asturias.

El Premio Especial "Grande Covián" se concederá a aquel proyecto científico del que se deriven aportaciones de interés a la temática de nutrición y dieta gastronómica asturiana. Ambas ayudas están dotadas, respectivamente, con cuatro y dos millones de pesetas, que aporta el consistorio de Oviedo.

En la presente edición optan a la Beca "Severo Ochoa" un totl de 21 proyectos científicos, siendo los más representativos los relacionados con la salud -en concreto, con el tratamiento e investigación de las causas de determinadas enfermedades-, así como los centrados en aportar soluciones a determinados problemas medioambientales.

Por su parte, al Premio "Grande Covián" optan, en su primera edición, cinco proyectos científicos que analizan aspectos concretos de la dieta asturiana en relación con productos tan típicos como la sidra o la fabada, o se centran enel análisis de procesos relacionados con la obtención de productos autóctonos asturianos, como son los derivados lácteos o la faba de granja, entre otros.