Bajo la dirección artística de Stephen Jefferies, esta formación asiática de ballet representará las coreografías "Turandot", del 25 al 28 de agosto, y "El último emperador", entre el 1 y el 4 de septiembre.

En la primera de las piezas, una versión en ballet de la ópera de Giacomo Puccini, el Ballet de Hong Kong representará la historia de la princesa Turandot, quien se casará con el príncipe que desvele los tres enigmas que ella proponga. "El último emperador", por su parte, conmemora la anexión de Hong Kong a China tras el periodo de gobierno británico.

Los 42 bailarines de esta compañía han conseguido, según indicó Santolaria, "un gran prestigio y reputación internacional" gracias a sus representaciones en Estados Unidos, Europa y Canadá.