Este es el primer convenio que un ayuntamiento de la Comunidad Autónoma de Madrid (CAM) firma con Fundosa. El municipio cederá unos 3.800 metros cuadrados de suelo, mientras que la Fundación ONCE pagará los costes de la urbanización de la zona.

Fundosa S.A. construirá una nave de 1.500 metros cuadraos, con posibilidad de ampliación, para ubicar la fábrica de pan, que, en un primer momento, dará trabajo a diez o doce personas con minusvalías físicas.

La empresa, denominada Sadepan, contará a finales de 1991 con una plantilla de unas 60 personas, en su mayoría minusválidas. En la primera fase tiene previsto producir unos 12.000 kilos de masa de pan al día.

La segunda fase incluye el montaje de cuatro terminales de cocción y varios puestos de venta de pan en Madrid. En total, Fundosa invertiráunos 200 millones de pesetas en el proyecto.

Los obreros que trabajen en esta factoría serán residentes en Móstoles y otros municipios de la zona sur de Madrid, mientras que el producto fabricado será distribuido posteriormente a establecimientos hosteleros.