Según señala en un comunicado, AVA-ASAJA ha podido saber que la industria cárnica quiere trasladar el coste de la eliminación de estas harinas a los ganaderos a partir del 2 de enero, ante la imposibilidad de repercuti esos costes en el precio de venta de los productos durante el período transitorio de negociación acordado entre el propio sector y el Ministerio de Agricultura

AVA-ASAJA critica que los mataderos hagan "oídos sordos" al acuerdo verbal alcanzado el pasado día 27 entre ganaderos, industriales, mataderos y distribuidores y el Ministerio de Agricultura, que consistía en esperar hasta el próximo 18 de enero para repercutir dicho coste a los consumidores.

Por ello, esta organización agraria exige al mnisterio que arbitre medidas concretas que eviten "que sean siempre los mismos quienes asuman estos costes". Según AVA-ASAJA, el coste que los mataderos quieren repercutir a los ganaderos de porcino por la eliminación de las harinas es de 3 euros por cerdo, es decir, 5 pesetas por kilo, cantidad que duplica a la fijada por Agricultura.