Según la asociación andaluza, "más allá de leyendas e historias, el 14 de febrero es en la actualidad una fecha señalada en el calendario no sólo para los enamorados sino también para los comerciantes".

La tradición de los regalos ha evolucionado desde la típica tarjeta, ramo de flores o caja de bombones hasta llegar a festejar el día de San Valentín con visitas relámpago a ciudades tan "románticas" como Venecia o París.

Ello sin olvidar las joyas, perfumes, peluches o regalos virtuales a través de Internet o del teléfono móvil. Además, a esos "detalles" hay que sumar, en muchos casos, una cena especial en un restaurante, opción a la que cada vez recurren más enamorados.

También aquí se ha dado una considerable evolución y, como las tendencias cada vez se vuelven más sofisticadas, los restaurantes y hoteles han dado un paso más y muchos ya ofrecen "paquetes" que incluyen la cena con un menú especialmente confeccionado para la ocasión y barra libre, amenizada por una orquesta.

Este año, como San Valentín es el martes, la mayoría de los establecimientos han adelantado su celebración a hoy o mañana. Los hoteles, por su parte, suelen incluir en el paquete el alojamiento para esa noche. Conscientes de que la demanda aumenta, muchos catalogan la fecha como "temporada alta", con lo que el precio se dispara.