Según explica la compañía, el principal objetivo de esta estrategia es desestacionalizar su gama de productos y ofrecer una propuesta diferenciada de los productos existentes, "basándose en la calidad y sabor que caracterizan a los productos Alvalle".

Alvalle es líder en la categoría de gazpachos, con un 47% de cuota de mercado. La empresa apuesta ahora por aplicar los conocimientos que le han valido el liderazgo en la categoría de sopas frías a las cremas de verduras que se consumen durante todo el año.

El primer paso en esta nueva línea de negocio de Alvalle ha sido el lanzamiento de cuatro variedades: Crema de Verduras, Crema de Calabacín, Crema de Zanahoria y Crema de Puerro.