Así lo afirmó hoy el presidente de la Asociación de Empresarios Detallistas de Frutas y Productos Hortícolas, Mariano Marcos, quien pidi al departamento que haga un control "de principio a fin" del recorrido de estos alimentos, de manera que se conozca el eslabón de la cadena en el que suben los precios.

Marcos recordó que los tenderos tradicionales se encuentran con unos precios muy altos en los mercados donde se surten, habitualmente en las subastas, con lo que tienen que mantener estos niveles en las ventas al por menor. "En caso contrario perderíamos dinero", finalizó.