Se trata de una iniciativa conjunta de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Unión de Consumidores de España (UCE) y la Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (Ceaccu). Desde las 10.00 hhoras se podrán consultar los resultados en cualquiera de las páginas web de las tres organizaciones.

El IPOD se elabora de forma conjunta entre agricultores y consumidores y se publicará periódicamente el primer martes de cada mes. Sus resultados están basados en el seguimiento de 25 alimentos básicos.

Esta actuación se enmarca dentro del acuerdo de colaboración firmado entre las tres organizaciones el 19 de enero de 2006, con el objetivo de establecer estrategias conjuntas que acaben con el desequilibrio existente en el mercado de productos agrarios, dominado por la gran distribución comercial.