Este estudio, que se realizará en coordinación con la Comisión Nacional de la Competencia, se pone en marcha tras observar la tendencia alcista de los precios en Andalucía, "de manera reiterada y significativa", por encima de los observados a nivel nacional, según informaron hoy fuentes de la Junta andaluza.

Adeca, adscrita a la Consejería andaluza de Economía y Hacienda, viene observando la evolución alcista de los precios del pan desde el pasado mes de septiembre de 2007. En concreto, desde dicho mes y hasta marzo del 2008 la subida del precio del pan en Andalucía ha sido, según el IPC elaborado por el INE, del 11,9%, cifra que supera en dos puntos porcentuales a la media nacional.

El pan supone un 20,6 por mil de la cesta de la compra de los consumidores andaluces, 3,2 puntos más que la media nacional.