Todas las organizaciones y algna más que se han interesado en incorporarse en el futuro, como CCOO, coinciden en el diagnóstico de que los precios se han disparado y que no ha sido sólo por el efecto euro, sino que también hay falta de transparencia en ciertos mercados, como en algunos alimentos frescos, donde mientras los productores reciben cada vez menos por sus artículos los consumidores pagan cada vez más, según explicó a Servimedia el presidente de ADICAE, Manuel Pardos.

Por su parte, el secretario general de la UPA, Fernand Moraleda, anunció que "vamos a analizar detalladamente el funcionamiento de estos mercados".

"No es posible, en una sociedad moderna, en una democracia económica avanzada, que los alimentos frescos, que no tienen costes de transformación, tengan unos índices de precios negativos para los productores y positivos para los consumidores. Esto es lo que no es posible porque no responde a ninguna ley económica", señaló.

Moraleda apuntó que el mercado de carburantes "es otro sector importante inflacionsta, y sobre todo nuestra meta será la renta disponible de las familias españolas; ésta es nuestra preocupación".

Asimismo, Pardos afirmó que la Mesa exigirá a la Administración la activación de mecanismos de control de precios que no están funcionando, como los Observatorios del Euro. También, la Mesa dialogará con los sectores económicos privados y empresas controladas por la Administración (transporte público) para conseguir una mayor transparencia de los mercados y presionar a los precios a la baj.