ABIERTA LA CONVOCATORIA DEL CONCURSO PARA CONOCER LOS MEJORES QUESOS DE ESPAÑA
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El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural Y Marino convocó hoy el Premio "Alimentos de España al Mejor Queso: año 2009", mediante la publicación de dicha convocatoria en el Boletín Oficial del Estado.
El objetivo de este certamen es contribuir a realzar el valor de los quesos españoles de mayor calidad organoléptica, estimulando a los productores a obtener y comercializar quesos de calidad, mejorando su imagen y posición en el mercado, así como promocionar entre los consumidores el conocimiento y valoración de sus características sensoriales.
En este premio, de carácter bienal, pueden participar los productores de quesos elaborados en establecimientos autorizados, dentro de las tres categorías siguientes: quesos autóctonos españoles, quesos de producción ecológica y otros quesos.
El plazo de inscripción finaliza el 17 de abril y la resolución con los quesos ganadores se dictará antes del 30 de junio de 2009.
(SERVIMEDIA)
28 Ene 2009
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