Así consta en la segunda oleada del Barómetro del Sector de la Alimentación, elaborado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), donde se emplean, entre otros, datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX).

Desde FIAB recordaron que la industria de la alimentación y bebidas emplea al 2,2% de la población activa española y es uno de los pocos sectores con una balanza comercial positiva.

Para el secretario general de FIAB, Horacio González Alemán, "en un momento en el que el mercado interno se ve afectado por el deterioro de la situación económica y por ciertas medidas que pueden suponer un freno al consumo, la exportación a otros mercados supone una vía de escape que permite mitigar ese descenso de demanda interna".