El estudio confirma la gran tradición de tomar el aperitivo que existe en España, donde más del 80% de los encuestados suele disfrutarde él como mínimo una vez al mes y en verano esta cifra llega hasta el 91%. Casi la mitad de los españoles suele hacerlo 1 o 2 veces por semana, generalmente coincidiendo con el fin de semana; en verano la frecuencia aumenta, según informa Cerveceros de España.

La cerveza es la bebida favorita a la hora del aperitivo en todas las comunidades autónomas, con un 72% de menciones sobre el resto de bebidas. En segundo lugar, aunque bastante alejado de la cerveza, se mencionan refrescos, especialmente de cola (35%), seguidos de vino (25%), vermut (23%) y zumos (14%).

Castilla la Mancha es la comunidad donde más cerveza se consume durante el aperitivo (86%), seguida de Extremadura (85%), Aragón (78,5%), Madrid (77%) y Cantabria y Murcia (74%). Otro dato es que un 94% de los encuestados afirma acompañar la cerveza con una tapa, según el estudio.

El aperitivo favorito ha resultado ser las aceitunas (40%), en segundo lugar se encuentran las patatas bravas (34%) y en tercero la tortilla de patata (33%). A continuación, los españoles piden patatas fritas y queso (23%), croquetas (22%) y calamares a la romana (21%).

Según dicho estudio, el 41% de los españoles prefiere compartir este momento con los amigos, el 29% con la pareja, y el 24,5% con la familia. Además, el 72% sale fuera de casa a tomar el aperitivo y durante los meses de verano esta cifra llega al 85%.

Además, el verano anima a la gente a disfrutar del aperitivo en las terrazas, donde la media durante el año es del 10% y en esta época sube hasta el 54%, De hecho, las mujeres salen fuera de casa a tomar el aperitivo (87%) más que los hombres (82%).