De carácter tripartito y paritario, está integrada por ocho representantes del Gobierno, de los ministerios de Empleo y de Energía, Turismo y Agenda Digital; ocho de comunidades autónomas, designadas en función del número de trabajadores afiliados en el sector de cada una, y otros ocho de las organizaciones sindicales y empresariales más representativas.

En la primera reunión de la mesa se acordaron tanto sus objetivos como el procedimiento de actuación, explicó Empleo en un comunicado. El departamento de Fátima Báñez explicó que esta mesa nace para analizar todas las cuestiones relativas a la mejora de las condiciones de trabajo en la hostelería, con especial atención a la estabilidad en el empleo, la formación, la regulación del tiempo de trabajo y la seguridad y salud laboral en el sector.

Para ello, y con el fin de que los trabajos sean más “ágiles y operativos”, se ha creado también un grupo de trabajo más reducido que los lleve a cabo e informe de la evolución de sus actuaciones al plenario de la mesa, que será la que finalmente eleve las propuestas acordadas a la mesa de diálogo social por la calidad en el empleo.

El grupo de trabajo contará con tres representantes del Ministerio de Empleo, uno del de Energía, cuatro de los interlocutores sociales y otros cuatro de comunidades autónomas, designados por Madrid, Andalucía, Canarias y Baleares.