Según informó este jueves la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), la participación en esta feria, que cuenta con más de 2.000 expositores de alimentos, incluidos carne y productos cárnicos, ha sido organizada por la propia organización en colaboración con la ‘China Inspection and Quarantine Associaction’ (CIQA), y se enmarca en el programa de internacionalización que Interporc está llevando a cabo en el continente asiático.

La ‘China FMA’ pretende ser, según Interporc, el principal evento relativo a la importación de alimentos, cárnicos, lácteos y productos agropecuarios y tiene como objetivo permitir a las empresas participantes profundizar en sus conocimientos sobre el mercado chino, entablar relaciones comerciales, desarrollar su negocio y promocionar sus marcas en el país más poblado del mundo.

China, el mayor cliente

El mercado chino de carne de porcino, al que España comenzó a exportar hace diez años, se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos prioritarios de las exportaciones españolas. Así, en el año 2016 las ventas a dicho país se duplicaron tanto en volumen, pasando de las 209.000 toneladas en 2015 a las 419.000 en 2016, como en valor, desde los 327 millones de euros a los 665 millones de euros.

Gracias a este incremento, China es el principal mercado exterior de la carne y elaborados del porcino español en volumen, desplazando a Francia, y España se sitúa como tercer mayor exportador mundial al país asiático, tan solo por detrás de Alemania y Estados Unidos.