Según indicó el Consistorio, una de las novedades de la nueva edición será, aparte de la duración de dos semanas en lugar de una, la importancia especial que se dará a la gastronomía, bajo el lema 'El viaje de los sabores', y con la intención de que se edite un libro con las recetas tradicionales aportadas por los países participantes. Carmena pretende también dar relevancia al juego y los juguetes tradicionales de cada país.

El pasado año 70 países presentaron, a través de sus legaciones, sus productos, sus canciones, y otras actividades culturales para acercar sus tradiciones a la ciudadanía madrileña. El Ayuntamiento argumenta esta apuesta desde el fomento del conocimiento mutuo entre los integrantes de las más de 100 nacionalidades que hay representadas en Madrid.