Según informa Aena, estos nuevos locales en las terminales T1 y T2 ocuparán una superficie total de más de 15.000 metros cuadrados. Los conceptos que se licitan incluyen restaurantes con sabor local, conceptos multicocina en ambientes “mercado de alimentación”, espacios gourmet, cafeterías internacionales, pastelería-cafeterías locales, comida saludable, hamburgueserías o terraza-bar para aprovechar la buena climatología de Barcelona.

Además, Aena solicita la implantación de marcas comerciales de reconocido prestigio, tanto locales como nacionales e internacionales, que aporten una garantía adicional de calidad al servicio ofrecido.

Asimismo, con estos concursos Aena pretende asegurar la competencia en el aeropuerto y la posibilidad de acceso a los mismos a todo tipo de operadores y marcas. Los licitadores tendrán de plazo hasta el 10 de abril para presentar sus ofertas.