Una quincena de personas con discapacidad asistirán a este curso de ayudante de cocina, que consta de 800 horas lectivas y que se impartirá hasta el 11 de octubre.

El curso está dividido en los siguientes módulos: introducción a la hostelería; técnicas de limpieza y almacenamiento en la cocina; manipulación de alimentos; utensilios de cocina; transformaciones básicas; elaboración culinaria simple, postres; presentación de platos a la vista del cliente, y prevención de riesgos laborales.