Los jóvenes, de entre 18 y 30 años, cuentan con contratos de prácticas en diferentes establecimientos de hostelería tras haber superado 300 horas de formación teórica y 80 horas de prácticas.

Según informó la empresa de bebidas Diageo, el proyecto 'Hostelería', realizado en colaboración con la Cámara de Comercio de Madrid y la Fundación Tomillo, ha permitido a los estudiantes conocer el arte de la coctelería de la mano de profesionales de prestigio.

Asimismo, los estudiantes han podido formarse en distintos servicios relacionados con la hostelería, como el protocolo en la atención al cliente, manejo de sala, servicio en barra y consumo responsable de alcohol, para lo que han contado con la participación de más 40 voluntarios de la empresa en España.