Este servicio tiene como objetivo asegurar la alimentación de los efectivos del Ejército de Tierra a partir de los criterios de calidad, necesidades dietéticas y seguridad nutricional e higiénica establecidos en la ley.

Del total de 115.926.094,56 euros, 4.025.211,62 se dedicarán en lo que resta de 2016; 24.151.269,70, para 2017; y 20.126.058,08, para 2018. Asimismo, establece unas cantidades para prórrogas (48.302.539,40 euros), y otras para modificaciones (19.321.015,76).

La prestación de este servicio se ajustará a la movilidad del personal militar, la formación y el adiestramiento, la realización de ejercicios y maniobras o el traslado de unidades.

El procedimiento de concesión del contrato será abierto a la oferta más ventajosa, según varios criterios de valoración, como precio y calidad, de alimentos ofertados, formación de personal o plan de ejecución.

La contratación será realizada, de forma centralizada, por la Junta de Contratación del Ministerio de Defensa, mediante subasta electrónica, y la duración del acuerdo marco será de dos años, prorrogable otros dos años más.