Por el contrario, el 42,4 por ciento de los establecimientos consultados declararon que no contribuyen con los planes de reciclaje.

Las principales rzones aducidas por este 42,4 por ciento se refieren a la carencia de contenedores para depositar los envases utilizados y la falta de información.

Sin embargo, más del 80 por ciento de los encuestados son conscientes de las ventajas del reciclado de envases, ya que entienden que este proceso permite economizar y contribuye a la conservación del medio ambiente.

La muestra indica que el hostelero deposita su confianza en los envases de vidrio para albergar alimentos líquidos, bebidas alcohólicas, cnfituras y salsas; el plástico para el aciete y el agua mineral, los envases metálicos para las conservas de pescado y vegetales y el 'tetra-brik' para la leche.