Funcionario del Cuerpo Superior de Meteorólogos del Estado desde 1989, Mestre desempeñó el puesto de jefe de Climatología y Aplicaciones Operativas de la Aemet desde 2007 y fue miembro de la Comisión de Meteorología Agrícola de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) desde 1991.

Mestre era conocido por su gran experiencia en climatología y sus contribuciones en múltiples proyectos nacionales e internacionales relacionados con este área y sus aplicaciones, en campos como la agricultura, la lucha contra los incendios forestales, las sequías y la fenología, así como por sus publicaciones y su asidua colaboración en las revistas relacionadas con estos temas.

Además, Mestre fue bastante conocido por los periodistas al asistir habitualmente a las ruedas de prensa trimestrales que la Aemet convoca para informar sobre la predicción de la estación siguiente, el resumen climático de la estación anterior y un resumen de la evolución de las precipitaciones en el marco del año hidrológico (que comienza cada 1 de octubre).

“Era una gran persona, de buen trato, afable, educado y tranquilo, que nos ha dejado de repente, aunque siempre estará con nosotros”, concluye la Aemet.