Desde 2001, la Comunidad de Madrid ha hecho entrega de más de 220.000 kilos de productos alimentarios al Banco de Alimentos, así como en torno a 3.000 litros de aceite. Tal y como destacó el consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Jaime González Taboada, todos los productos “proceden de variedades autóctonas” de Madrid.

El Imidra es el organismo encargado de realizar el trabajo de investigación que se lleva a cabo en las fincas experimentales donde se obtiene una importante producción de frutas, legumbres y hortalizas que no se desperdician, “sino que, muy al contrario, se entregan en beneficio de los más necesitados”, indicó el Gobierno regional.