Según informó la Policía, en la operación, en la que han intervenido casi 250 agentes, se ha detenido a 25 personas en España y cuatro en Polonia.

Los arrestados habían creado todo un entramado empresarial formado por más de cincuenta establecimientos de comida rápida, donde los inmigrantes eran explotados laboralmente una vez llegaban a territorio español.

Las investigaciones comenzaron cuando los agentes, a raíz de diversas inspecciones realizadas en locales de hostelería de la provincia de Cádiz, detectaron que entre mediados de 2011 y finales de 2012 se había procedido a la apertura de un elevado número de establecimientos de comida rápida tipo ‘kebab’ en la zona.

Todos los locales reunían unas características comunes: la actividad comercial era escasa o nula; eran regentados por ciudadanos de origen pakistaní; y en todos se encontraron empleados trabajando de forma irregular en España.

TAMBIÉN VENDÍAN FRUTA

Con esas premisas, los investigadores empezaron a investigar en profundidad dichos locales y a sus titulares, ante la posibilidad de que pudieran estar llevando a cabo algún tipo de actividad delictiva. Así se detectaron tres cadenas distintas de ‘kebabs’, que respondían a nombres comerciales distintos pero, sin embargo, estaban vinculadas entre sí por las relaciones que existían entre sus propietarios y que disponían de 14 locales distribuidos por toda la provincia de Cádiz.

A medida que avanzaron las pesquisas, los agentes comprobaron que la red de kebabs se extendía también a diversas localidades de las provincias de Málaga, Sevilla, Córdoba, Granada y Jaén, contando con más de cincuenta establecimientos dirigidos por diferentes miembros de la organización desarticulada.

También se pudo constatar el acercamiento de la red a otro tipo de actividades, ya que se detectaron locales dedicados a la venta de fruta y verdura en Jerez de la Frontera (Cádiz) y Antequera (Málaga) propiedad también de los mismos.