La costumbre indica que, tras bendecir a los animales, los dueños reciban unos panecillos elaborados con una fórmula secreta que los mantiene tiernos más tiempo. El pan debe guardarse junto a una moneda en el armario durante un año.

A partir de las 17.00 horas se celebran las 'vueltas del Santo', un desfile en el que animales y dueños recorren las calles de Barceló, Fuencarral, Hernán Cortés, Mejía Lequerica y Hortaleza.

Participan también las unidades caninas de la Guardia Civil, la Policia Nacional y la Policia Municipal, los perros guías de la ONCE, la Asociación de Amigos del Burro de la Comunidad de Madrid y la Asociación Nacional de Amigos de los Animales.