En una rueda de prensa que tuvo lugar este miércoles con motivo de la presentación de un estudio de mercado sobre la percepción de los productos y marcas agroalimentarias por parte de los turistas, Otero se refirió a la falta de “un hilo conductor” en los modelos de colaboración público-privada con vistas a colocar los productos en mercados extranjeros.

“España en el mercado mundial es pequeño, la única salida es acudir a los mercados internacionales”, aseguró Otero, quien añadió que la exportación de alimentos y bebidas supone “una gran oportunidad”, dado el “efecto recuerdo” que tienen sobre los turistas extranjeros los productos nacionales tras su visita.

“Lamentablemente, un 42% de los turistas no los consumirá en su país debido a la falta de accesibilidad”, dijo Otero, que reclamó, junto a González, “ver lo que se está haciendo” en la promoción de estos productos en el extranjero y “coordinarlo de la mejor manera posible, haciendo método”.

ACEPTACIÓN

En la comparativa, España no sale mal parada en productos como el aceite o el jamón, aseguró Otero tomando como base las conclusiones del estudio, que también revela que “en Rusia nos valoran por encima de Francia e Italia”. La media de valoración de los productos españoles por parte de los turistas alemanes, británicos, franceses y rusos es “de notable”, con una puntuación de 7,87 sobre 10.

El responsable del Foro de Marcas Renombradas señaló que “una cosa es el conocimiento y otra es el consumo o su intención”, y aseguró que hay “un problema de distribución”.

A modo de ilustración, indicó que marcas como Estrella Galicia están “invirtiendo fuertemente en el extranjero” y por ello “está haciendo marca”. Sin embargo, en el caso de productos como el aceite y el jamón “no existe una marca líder” que pueda acceder con facilidad a los canales de distribución en el exterior.

Otro ejemplo que expuso fue que en el caso del servicio de restauración del pabellón de España en la Exposición Universal de Shanghái de 2010, los vinos que se ofrecían allí “no eran de las marcas que estaban intentando introducirse en China”. Por último, señaló que de las 4.000 bodegas que hay España, “solo cuatro se distribuyen en Estados Unidos”.