Así se expresa FIAB en un comunicado en el que asegura que “se trata de un caso de fraude en el etiquetado que no afecta a la seguridad alimentaria” ni implica riesgo para la salud, como han indicado las autoridades competentes.

Por ello, FIAB confía en que este incidente no ponga en duda la reputación de una industria que cuenta con “estrictos y sólidos” sistemas de trazabilidad para garantizar la seguridad y calidad de los productos que pone en el mercado de acuerdo con la legislación comunitaria aplicable.

FIAB explica que está colaborando “estrechamente” con las autoridades españolas y europeas con el objetivo de que sea posible una rápida identificación del origen y de las personas implicadas en este fraude, de tal manera que la situación se normalice de forma inmediata.

Además, destaca que se están realizando autocontroles adicionales en las industrias y que desde las organizaciones sectoriales se ha instado a las empresas a trabajar conjuntamente con sus proveedores para reforzar los controles en las cadenas de suministro.