Según informó este jueves el Departamento que dirige Miguel Arias Cañete, la adhesión a un Decálogo de Buenas Prácticas y la obtención de un distintivo permite a estos establecimientos de playa participar en los "Premios Chiringuitos Responsables", que reconocerán su labor a favor de la sostenibilidad de la costa española, en la que realizan su actividad hostelera.

La suma a este decálogo implica, entre otras acciones, mantener la limpieza de las instalaciones y del espacio ocupado en la playa, promover su correcta utilización entre el público, minimizar el consumo de agua y energía, utilizar envases reciclables, comercializar productos ecológicos o locales y colaborar con las Administraciones en la conservación del litoral. Por el momento, a este código de buenas prácticas se han sumado más de 200 chiringuitos.

En paralelo, el Ministerio ha puesto en marcha la convocatoria de la primera edición de los "Premios Chiringuitos Responsables", para reconocer la labor realizada en este sentido por los establecimientos playeros que se adhieran al decálogo, así como las iniciativas ambientales que promuevan en en el futuro para mejorarla.

Hasta el 15 de septiembre, aquellos expendedores de comida y bebida de playa que obtengan el distintivo de "Chiringuito Responsable" podrán participar en los premios en cualquiera de sus dos categorías: "Iniciativas Desarrolladas" e "Ideas", para actuaciones que ya han realizado o van a realizar en pro de la sostenibilidad.

La dotación económica de los galardones asciende a un total de 24.000 euros, distribuidos en un máximo de tres premios por categoría: un primero dotado con 6.000 euros, un segundo premio de 4.000 euros y un tercer premio (2.000 euros).

Las bases de los "Premios Chiringuitos Responsables", el formulario de inscripción y la ubicación de los establecimientos adheridos pueden encontrarse en www.fundacion-biodiversidad.es/programaplayas/decalogo-y-premios

El anteproyecto de Ley de Protección y Uso Sostenible del Litoral y de modificación de la Ley de Costas, aprobado el pasado 13 de julio por el Consejo de Ministros, fija un marco más estable para los chiringuitos, que el Departamento que dirige Miguel Arias Cañete considera "una tradicional fuente de empleo y riqueza en las principales zonas turísticas españolas. Así, se amplía su plazo de concesión y se les dota de una mayor seguridad jurídica".