La patronal se sumó así a las diferentes críticas que está recibiendo Garzón por sus palabras en una entrevista en ‘The Guardian ‘, cuestionando la calidad de alguna carne que se produce en España y el maltrato animal en macrogranjas.

“Queremos resaltar el esfuerzo de un tejido empresarial que durante la pandemia trabajó por que todos los españoles tuviéramos los bienes necesarios: una carne de calidad y un producto cuyo reconocimiento en el extranjero está en auge”, indicó CEOE.

De hecho, destacó que el sector aportó en 2020 8.680 millones de euros de exportaciones a la balanza comercial de España, un saldo positivo del 799%. Asimismo, la producción del sector ganadero-cárnico superó en 2020 los 20.200 millones de euros y representa el 1% del PIB.

En cuanto a las críticas de Garzón sobre que la actividad de estas empresas favorece el cambio climático, CEOE respondió que, en los últimos años, el sector ha trabajado para reducir sus niveles de contaminación y, en la actualidad, la producción ganadera de carne representa el 7,8% del total de las emisiones de gases de efecto invernadero de España, según los datos oficiales del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico a los que se refiere la patronal.

“Desde CEOE exigimos terminar con estos ataques a uno de los sectores económicos más importantes de nuestro país, formado por 933.000 explotaciones agropecuarias, desde grandes empresas, hasta pymes y autónomos, que contribuyen a la lucha contra la despoblación y que son una fuente de biodiversidad, creación de empleo, generación de riqueza y marca España”, sentencia la patronal.