Este evento fue presentado hoy por la concejal de Economía, Elena López; el presidente de la Federación de Comerciantes, Juan Mira, y el representante de la firma patrocinadora, José Luis Sánchez Moraleda.

Explicaron que se trata de un concurso abierto en el que se da a conocer la variedad gastronómica y cultural del municipio e indicaron que participarán 47 establecimientos hosteleros del centro de Móstoles, 18 más que en la pasada edición.

Destacaron que la Ruta de la Tapa de Móstoles está obteniendo un mayor reconocimiento y aumentando el número de hosteleros que participan en esta iniciativa e informaron de que el precio de la tapa más bebida será de 2 euros.

Los 47 establecimientos participantes pondrán un sello para certificar el paso de los clientes por los mismos y para que estos puedan realizar una valoración de la tapa degustada en función de los criterios de “presencia, calidad, elaboración y cantidad”, con una puntuación de 0 a 5.

Para ello, los clientes deberán disponer de un “rutero” –que podrá recogerse en los establecimientos participantes- e indicar en el mismo las puntuaciones de al menos cinco de los establecimientos inscritos.

Una vez completado, se depositará en cualquiera de las urnas que encontrará en los establecimientos inscritos en la ruta.

Se establece un único premio en la categoría de “Mejor Tapa 2012”, con una placa conmemorativa de la IV Ruta de la Tapa en Móstoles y una plaza en la Feria de la Tapa de Madrid de 2012, en representación de la Hostelería de Móstoles.

Todos los vecinos participantes, mayores de 18 años, con su votación de al menos cinco tapas diferentes, entrarán en el sorteo de un primer premio de una comida o cena (a elegir) para dos personas valorada en 100 euros, en cualquiera de los establecimientos de la ruta y un segundo premio de un lote de productos Mahou. Los resultados se harán públicos a través del Ayuntamiento.