Siguiendo con esta tendencia, Industria prevé un resultado final para 2011 de unos 290 millones de euros. En 2010 el total de las exportaciones en este sector ascendió a 182 millones de euros, según informó en un comunicado.

Precisamente, el ministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel Sebastián, participó este miércoles en la inauguración en Shanghai de la XV feria Food&Hotel, el evento agroalimentario más importante de Asia y que despierta un importante interés entre los distribuidores, importadores y clientes finales. Allí, el pabellón español, de 720 metros cuadrados, es el segundo más grande de la feria después del de Taiwán.

Durante su intervención en el acto de inauguración, el ministro defendió la “Dieta Mediterránea” y el rico patrimonio alimentario español. “Nuestro país cuenta con una potente y moderna industria alimentaria. Somos el primer país productor y exportador de aceite de oliva, y el primero en superficie de viñedo, contando con más de un centenar de vinos con indicación geográfica de calidad”, señaló Sebastián, quien destacó que los dos rasgos más importantes de la gastronomía española son la calidad y la variedad.

La participación española en la feria está formada por 68 empresas, principalmente pymes. Aunque la variedad de productos españoles expuestos es elevada, predominan los vinos, aceites y cárnicos, incluido el jamón. Entre los expositores hay también conservas, café, pescados, mariscos, especias, frutos secos, miel, fruta, sidra, cerveza y dulces españoles.

El sector agroalimentario supone un 4,28% del total de las exportaciones de España a China. Las bebidas y el vinagre son ya la primera partida en importancia para la exportación española agroalimentaria en China gracias al empuje del vino y el brandy.

Mañana el ministro Sebastián viajará a Chengdu donde finalizará el viaje oficial a China que inició el pasado 14 de noviembre.