La agencia, adscrita al Ministerio de Consumo, recuerda que, si bien el sistema alimentario de la UE ha alcanzado “altos niveles” de seguridad alimentaria y una “amplia variedad de opciones” para los consumidores, no existe un instrumento regulador horizontal que pueda actuar como un “marco rector” que “coordine e impulse cambios" en el sector "para mejorar en general la sostenibilidad del sistema alimentario de la UE”, según manifestó en un comunicado publicado en su página web.
En este sentido, subrayó que esta iniciativa tiene como finalidad “hacer sostenible” el sistema alimentario de la UE e “integrar la sostenibilidad en todas las políticas relacionadas con los alimentos”, en línea con la Estrategia ‘De la granja a la mesa’, presentada por la Comisión en mayo de 2020 como una de las iniciativas clave en el marco del Pacto Verde Europeo con el reto de hacer evolucionar al sistema alimentario actual de la UE hacia un modelo sostenible.
La nueva iniciativa de la Comisión Europea establecerá principios y objetivos generales, así como los requisitos y las “responsabilidades” de todos los agentes del sistema alimentario de la UE y, en concreto, fijará normas en relación al etiquetado relativas a la sostenibilidad de los productos alimenticios, los criterios mínimos para la compra pública sostenible de alimentos y la gobernanza y el seguimiento de las medidas.
La fecha límite de participación en la consulta pública es el 26 de octubre y está abierta a las aportaciones, en particular, de los productores primarios, las empresas que trabajan en los sistemas alimentarios, los Estados miembro de la UE, el Parlamento Europeo, las organizaciones del sector civil, así como a las pequeñas y medianas empresas procedentes de la UE y terceros países.